Quant a Can Buch

Image

Gerard Bofill

La vida m’ha ensenyat que el més bonic de fer camí és compartir-lo. Donar i rebre amor et fa feliç. I veure els altres feliços és el més bonic que hi ha. La natura i els animals, els imprescindibles.

—   HISTÒRIA DE CAN BUCH
Un canvi d’hàbits, un canvi de prioritats, un canvi de vida

Fa sis anys, després d'estar immers durant molt de temps en un ritme de vida personal i laboral frenètic dins la gran metròpoli, el cos em va fer entendre que havia de parar.

Sí. Havia deixat d'escoltar-lo feia molt i havia prioritzat el meu ego i els meus èxits per sobre seu.

Així va ser com, d'un dia a l’altre, vaig fugir de la ciutat. No sabia per què, però necessitava aire, descans, calma i sobretot tornar a connectar amb mi mateix.

Vaig anar a viure en una petita masia al camp i allà va ser on vaig descobrir el que era una vida plena d'amor i de pau.
Com tot, l'adaptació a un nou ritme i a una nova vida no va ser fàcil al principi: deixar enrere la vida "de ciutat" i canviar-la per una envoltada només d'animals i natura xocava una mica.

Tanmateix, a poc a poc, vaig anar generant un vincle amb totes les petites coses que té el camp, vaig descobrir un estil de vida que notava que em curava, que em feia bé.

Curiosament quan tornava a la ciutat veia que la meva vida s'havia allunyat de tot això i que ja no vibrava amb aquells ritmes i maneres de fer.

Vaig llegir molt: nutrició, agricultura, salut, vida holística, natura, geobiologia, fengshui... i em vaig adonar de totes aquelles coses que havia obviat i passat per alt, només per creure en el que havia vist o rebut pels mitjans de ''desinformació''.

Ja no hi havia marxa enrere, havia canviat les meves prioritats, la meva visió i en definitiva, la meva vida.

Així va ser com va néixer la inquietud de crear Can Buch.

Un paradís de pau, natura i salut

Vaig decidir agafar un tros de bosc amb quatre pedres d'una antiga masia que es trobava en runes amb l'objectiu de viure envoltat de natura i d'un ecosistema sa i equilibrat. Volia viure al camp, tranquil. Cuidant de la terra, les persones i els animals que em rodejaven.

Tenia la inquietud d'allunyar-me del consumisme i apropar-me a la sobirania alimentària. Sí, volia tenir un hort, uns quants animals amb els quals cuidar l'entorn de la masia i una casa que fos autosuficient i ecològica. I, evidentment,volia compartir aquesta vida: ''cuidar-nos i cuidar el planeta''.

És així com es va iniciar el projecte de Can Buch: un ecoturisme autosuficient energèticament i amb una gran producció d'aliments. Un projecte amb l'objectiu de tancar el cercle i fer les coses amb un respecte total a la vida.
 
Durant dos anys i mig vam estar construint la masia amb materials naturals i ecològics i mitjançant l’ajuda d’artesans. Vam fer servir les pedres que vam trobar, fang, ceràmica i calç de proximitat. Vam aconseguir acabats de gran qualitat sense emprar materials químics ni industrials.
Una reconstrucció basada en tot allò que havia après llegint: el fengshui, la geobiologia i la construcció tradicional artesana de la zona. Una masia sana.

Arribava l'estiu del 2020 i era el moment de compartir tot això amb vosaltres, aconseguíem obrir Can Buch.

Després de tot aquest procés i avui dia, amb vint-i-vuit anys, puc dir que el que em fa més feliç és poder compartir aquest paradís de pau, natura i salut amb les persones que més m'estimo i que vénen a passar uns quants dies, uns quants mesos o la seva vida aquí.
 
Al cap i a la fi, el més bonic i el que aporta més felicitat de la vida de camp és compartir el dia a dia amb els animals i les persones que t’envolten.
Cuidar i donar amor en cada moment.
 
Gràcies, sempre gràcies.
In lak’ech.
Image

Què és Can Buch?

Familiar

Familiar

Comptem amb un grup de professionals molt qualificats amb un tracte proper, cuidat i personalitzat. Et volem fer sentir com a casa.
Natura

Natura

Situat en mig de muntanyes amb unes vistes panoràmiques infinites. Camins i ermites per explorar sense contaminació.
Salut

Salut

Un hotel molt petit per a desconnectar, ple de pau, calma, tranquil·litat i cuina saludable. Equipaments d'última tecnologia i confort.
Sostenibilitat

Sostenibilitat

Masia 100 % ecològica construïda amb ceràmica, fang, calç, palla i pedra. Funciona amb energies renovables.
Restaurant de proximitat

Restaurant de proximitat

Cuina d'autor, plant-based (basada en vegetals) i fonamentada en els productes ecològics de la nostra finca. Esmorzars, dinars i sopars.
Preus honestos

Preus honestos

Els preus són els més sincers i justos. Vivim per poder-vos donar amor.

Can Buch — L'experiència

L'equip

Et volem cuidar i fer-te sentir com a casa.
La natura ens ha ensenyat a donar amor cada dia.

Lali

Les arrels i el detallisme

Nina

Sempre amb un somriure per regalar

Fede

La disciplina i la màgia

David

Apassionat i compromès

Ilyas

Atent i generós

Khitam

Optimista i sociable
Image

Lali

Les arrels i el detallisme. (La mare)

D’aquelles persones que sempre vetllen perquè tot estigui al teu gust.

Cuidadora, detallista i generosa, sempre atenta a tot el que necessites amb aquella calma i tendresa que ho fan tot fàcil.

Amant de la natura, la vida tranquil·la i el ioga. I, com no, mestra de pastissos i de l’art de cuidar.

— Gràcies, mama, per a fer de Can Buch un lloc millor.

Image

Nina

Sempre amb un somriure per regalar. (Directora)

Organitzada i compromesa, sempre té cura del benestar de tothom.

Empàtica i treballadora, sap escoltar i trobar solucions amb calma i eficàcia.

Amant de la lectura, del futbol i dels moments tranquils que equilibren el dia a dia.

— Gràcies, Nina, per a fer de Can Buch un lloc proper i cuidat.

Image

Fede

La disciplina i la màgia. (El xef)

El Fede combina màgia i precisió a la cuina.

Disciplinat i curiós amb tot el que l’envolta.

Amant de fer-ho tot de manera artesanal. A més a més de ser un gran cuiner, elabora el seu propi pa de massa mare, les seves melmelades, el seu vi i la seva cervesa: autosuficient al màxim.
 
— Gràcies, Fede, per fer-nos gaudir tant de la natura a la taula.
Image

David

Apassionat i compromès. (Responsable de la granja)

Amable i optimista, el David és el responsable de la granja i dels exteriors.

Viu la natura amb passió, sempre atent a l’hort, els animals i cada detall del jardí.

Troba l’equilibri entre la feina i el pàdel, sempre amb un somriure i molt bona energia.

— Gràcies, David, per cuidar amb tant d’amor els nostres animals.

Image

Ilyas

Atent i generós. (Recepcionista)

Apassionat pel mar, l’Ilyas gaudeix de passar temps a prop de l’aigua, pescant, nedant o simplement assegut contemplant l’horitzó.

Entusiasta i generós, li agrada ajudar les persones de bon cor i implicar-se en activitats que comparteixin la seva energia positiva.

— Gràcies, Ilyas, per cuidar i convertir Can Buch un lloc on sentir-te com a casa.

Image

Khitam

Optimista i sociable. (Responsable de neteja)

Sempre està disposada a ajudar les persones que l’envolten. Empàtica i treballadora, li agrada col·laborar en equip i parlar amb la gent per aprendre coses noves.

Cuida dels espais i de les persones per a que tots els detalls estiguin sempre perfectes. Amant del dibuix, de l’escriptura, de la natura i de les passejades que li permeten descobrir i gaudir del món que l’envolta.

— Gràcies, Khitam, per a fer de Can Buch un espai ordenat i acollidor.